Kája Neuvirt: Čajová směs na průdušky a zažívání – Karlův čaj
Hodně známý se stal „Karlův čaj“, který je vhodný na průdušky a lepší dýchání a zažívání. Tuto čajovou směs připravuji z bylin, které buď doma pěstuji, anebo je chodím sbírat do přírody.
K přípravě Karlova...
PharmDr. Tomáš Arndt: Černý čaj
Černý čaj je vůbec nejrozšířenější a nejznámější čaj u nás. Je to ten druh čaje, který prochází delší oxidací než zelený nebo bílý čaj. Ale všechny tyto čaje jsou vyráběny z lístků čajovníku čínského,...
PharmDr. Tomáš Arndt: Čaje, které zahřejí i pomohou vašemu zdraví na podzim
Čaje a podzim patří k sobě. Teplý čaj, který nás zahřeje a posílí v tomto sychravém ročním období, přijde každému vhod. Jaké čaje se dají tedy doporučit? Vynecháme protentokrát vysloveně bylinné směsi ze známých...
Zdeněk Nepustil: Pití čajů během babího léta
Pozdní nebo-li „babí“ léto vybízí k pití čajů světlejších nálevů, ačkoliv tušíme, že je už podzim za dveřmi a čerstvé černé indické čaje se chystají převzít nadvládu. Konec léta a nastávající podzim, který se...
Kombucha – nápoj dlouhověkosti
Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Co to je kombucha
Kombucha patří mezi nejoblíbenější přípravky v přírodní medicíně. Jedná se o...
Bylinkový čaj na slinivku
Bylinky jsou nenahraditelným průvodcem a pomocníkem při oslabené slinivce. Některé mohou doplňovat pitný režim a jiné jsou potřebné hlavně v krizových situacích. Teď se ale zaměřme na léčbu zánětu slinivky.
Pro přímou léčbu takového zánětu...
Zdeněk Nepustil: Kombinací čaje s jídlem lze dosáhnout netušených vjemů
Při párování čaje s jídlem jde o záměrné využití vztahů a dynamiky mezi vůněmi, chutěmi a strukturou konkrétního pokrmu a čaje. Vhodnou kombinací docílíme neopakovatelných vjemů, čichových a chuťových zážitků. Je to podobné jako...
Zdeněk Nepustil: Čajový sortiment a pomůcky
Není to tak dávno, co byl dobrý pravý čaj v české kotlině nedostupným zbožím. V obchodech bylo možné koupit pouze několik sypaných čajů a regálům samoobsluh kraloval slavný Pigi čaj. Prodejny Tuzex se zahraničním...
Zdeněk Nepustil: Základní principy čajování
I při maximálním zjednodušení přípravy čaje, kdy použijeme minimum nádobí, například jen malou konvičku, slévací nádobku a šálky, je potřeba dodržet některé základní principy, které nám zaručí očekávaný výsledek, tj. dobře připravený, pitelný čaj...
Zdeněk Nepustil: Blendy čajů a bylin proti únavě, vyčerpání a únavovému syndromu
V moderní společnosti představuje únava velké zdravotní riziko. Pokud lidé dlouhodobě pociťují fyziologickou únavu, nakonec se z neustálého přepracování zhroutí a dostanou se do stavu patologické únavy, která poškodí imunitní systém.
To se také odráží...
