Zuzana Komůrková: Podívejme se na předkrm jinak…
V tomto článku bych se chtěla věnovat předkrmům. Jak už slovo samotné napovídá, jedná se o něco, co jíme před samotnou krmí čili před hlavním chodem. Mně se líbí anglické slovo „starter“, které dobře...
Judith Orloff: 10 zásad zdravého stravování pro vysoce citlivé osoby
Tlumíte-li svou citlivost jídlem, musíte zjistit, jaké stresové podněty spouštějí přejídání se. Může to být například vyčerpávající spolupracovník, hádka nebo pocit odmítnutí. Naučte se co nejdříve vyčistit energii a obnovit ztracenou rovnováhu. Zde je...
Markéta Rozinková: Podpůrné účinky skořice
Skořice je produktem stromu skořicovníku, jenž náleží do čeledi Vavřínovité. Nejčastěji se získává skořicová kůra ze skořicovníku čínského a ceylonského. V Číně jsou účinky tohoto koření dlouhodobě známé, ale zřejmě jste ani netušili, jaké...
Ivanka Pedálová: Základ zimních jídel – luštěniny a několik chutných receptů s fazolemi
Podíváme se na zoubek výbornému zdroji rostlinných bílkovin, kterým jsou luštěniny. Pro vegetariány je to nepostradatelná součást jídelníčku, ale i pro milovníky masa jsou vítaným zpestřením. Luštěniny byly odjakživa součástí stravy našich předků, a...
Zuzana Švédová: Fermentované potraviny jako zdravý základ jídelníčku
Naši předkové fermentované potraviny zbožňovali, díky nim si zajistili plnohodnotný zdroj vitamínu C, hlavně tedy přes zimu, kdy čerstvých surovin prakticky nebylo. Nejoblíbenější bylo kysané zelí, v dnešní době lze však připravit také další...
Zdravý receptář: rozinkové kešu tyčinky, domácí povidla, makové koláčky, fazolové karbanátky, jahelný knedlík a...
Rozinky jsou ceněny pro vysoký obsah antioxidačních látek a minerálů, které jsou důležité pro zdravé a pevné kosti, klouby a zuby, zejména u žen. Mají i protizánětlivé účinky. V kuchyni je přidáváme do kaší,...
20 různých použití Coly aneb Proč nemá co dělat v lidském těle
Coca Cola je snad nejznámější obchodní značkou na světě. Avšak pití samotné je pro lidské tělo ve skutečnosti jed. Stupeň kyselosti v Coca Cole je skoro stejný jako u kyseliny v baterii. Navíc můžete...
Zuzana Švédová: Šetřící dieta nemusí být pouze o bílém pečivu
Pokud nám byla z nějakého důvodu předepsána šetřící dieta, ať už z důvodu žaludeční, střevní, jaterní, žlučníkové či slinivkové problematiky, netřeba se omezovat skromným výčtem potravin, které dieta nabízí. Dietní systém, zahrnující dietu č....
Nikdy jsem nechápala, proč nechává moje babička česnek naklíčit. Teď už to dělám taky
Pokud si pořídíme česnek a doma zjistíme, že z některých stroužků vykukují zelené klíčky, okamžitě ho jdeme spotřebovat, protože máme pocit, že za chvíli nebude dobrý. Proč však máme v hlavách zakořeněnou tuto mylnou...
Pozor na nevhodné ochlazující potraviny v zimě
V mrazivém počasí není vhodné konzumovat ve větším množství potraviny, které ochlazují organismus. Chladivé, expanzivní (jinové) potraviny společně s nízkou teplotou prostředí ochlazují organismus, snižují imunitu a mohou přispívat k tvorbě cyst v organismu.
Chladivé...
Block title
