Zuzana Švédová: Když dozrávají jablka
Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Když zrají jablka, vím, že budu mít na pilno. To máte přesnídávky, marmelády, křížaly,...
Jiří Svoboda: Odstranění toxických látek
Zde je slíbený postup, jak se zbavit toxických látek v našem těle. Tyto postupy jsou tedy opět zařazeny do oboru Volných technologií , které se zde na stránkách uveřejňují a současně, aby nemohli být...
Zuzana Švédová: Brokolice, která chutná, ale i léčí
O brokolici se chystám napsat již delší čas, bylo ji však třeba dnes povařit k obědu, abych si na své předsevzetí vzpomněla. Mám ji velmi ráda a věřím, že vy také. Je totiž královnou...
Zuzana Švédová: Blahodárný vliv kořenové zeleniny na naše zdraví (1. část)
Kořenová zelenina, mezi kterou řadíme mrkev, celer, petržel a řepu, patří mezi typickou českou zeleninu, ve které máme silný genetický základ. Tak proč se v našem jídelníčku vyskytuje tak poskrovnu? Vím, v době hamburgerů,...
PharmDr. Tomáš Arndt: Melouny – pomáhají, nebo škodí zdraví?
Popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba obrátit se na lékaře.
Meloun vodní, latinsky Citrullus vulgaris patří mezi velmi oblíbené druhy zeleniny (nikoliv ovoce!). Přes...
Jana Burgerová: Šťávy a podzimní saláty z červené řepy, celeru a mrkve
Červená řepa
Velice cennou a v mnohých domácnostech opomíjenou zeleninou je červená řepa. Obsahuje přitom velké množství uhlohydrátů, aminokyseliny, glutamin, hodně draslíku, hořčíku a sodíku, zároveň železo a měď, čímž podporuje krvetvorbu. Vitamíny A, B,...
PharmDr. Tomáš Arndt: Pomelo
Pomelo je známý citrusový plod, i když nepříliš oblíbený pro poměrně pracný způsob loupání. Pomelo je plod stromu pomela, latinsky Citrus maxima a je mezi citrusovými plody ten největší. Původem pochází z oblastí jihovýchodní...
Klára Švecová Schiessel: Znáte staré druhy ovoce?
Staré ovocné druhy byly před druhou světovou válkou kvůli sladkým plodům velmi oblíbené. Později začaly díky šlechtění neoprávněně upadat v zapomnění. Můžeme je však pěstovat i nyní a vytvořit si z nich přírodní zahradu...
Zuzana Švédová: Réva vinná, výtečná dřevitá liána
Podzimní čas, to je i sladká vinná réva, zachycující se v úponech o větve stromů. Alespoň na naší zahradě určitě. Pne se po starých švestkách a garáži, překračuje plot, aby se porozhlédla po naší...
Klára Švecová Schiessel: Jak si v lednu a únoru připravit novou úrodu na zahrádce
Pěstujete vlastní zeleninu? S jejím předpěstováním můžeme začít už v lednu a únoru. V tuto dobu máme totiž čas si v klidu naplánovat, co vše bychom si přáli na zahrádce mít.
Pro správné rozvržení a...
