Jak na grilování zeleniny
Zelenina nemusí při grilování hrát druhé housle, právě naopak! Ukážeme vám jak na správné grilování jednotlivých druhů zeleniny.
Zeleninu před grilováním nemarinujte, nepotírejte ji nadměrným množstvím oleje a opatrně zacházejte také s kořením a bylinkami....
Zdravý receptář: Borůvková kaše, mandlové mléko s borůvkami, borůvkové muffiny, borůvková limonáda a raw...
Borůvky jsou nabité zdravím a platí za jeden z největších pokladů lesa. Vedle vitamínů a tříslovin obsahují antioxidanty, které jsou prevencí proti vzniku nádorového bujení. Navíc mají široké využití v kuchyni a lahodnou chuť.
Sladká...
Zuzana Komůrková: Je pitný režim opravdu tak důležitý?
V létě má povídání o pitném režimu skvělé načasování. V horkých dnech se i nám, kdo jsme občas s dodržováním pravidelného přísunu tekutin na štíru, daří pít dostatečně. Pijete dost? Nebo málo či příliš?...
Ivanka Pedálová: Salát, který dokáže nahradit oběd a nemáte hlad
„Léto, léto mý, jenom jednou jsem to léto tančila,“ slyšela jsem dnes v rádiu a celý den mi to znělo v uších. Zavřu oči a vidím letní prázdniny plné slunce, lenošení u vody, vysmáté...
Jak na zavařování
Pojďte s námi vyzkoušet skvělé a zdravé zavařování s chia nebo s rostlinnou želatinou agar-agar.
Džem s chia semínky
- chia semínka obsahují rozpustnou vlákninu, které způsobí, že semínka po namočení vytvoří oko sebe gelovou hmotu
-...
Zuzana Švédová: Které potraviny jsou pro nás v létě nejvíc?
Léto, kdo by jej neměl rád. Slunce a voda, čas strávený venku, v přírodě, na horách a lesích, rozkvetlých loukách. Noci uprostřed zešeřelé zahrady s hvězdným nebem nad hlavou, se kterým inspirace plyne jako...
Zuzana Švédová: Černý bez se nikdy neomrzí
O černém bezu, košatém listnatém keři, latinsky Sambucus nigra, jsem psala již několikrát. Nicméně, nedá mi, abych se s vámi opět nepodělila, jak úžasně se dají tyto drobné medové kvítky zpracovat. V současné době...
Jahoda: léčebné účinky, využití plodů, květů a listů, čaje a nálevy
Jahoda (latinsky fragaria vesca) obsahuje dvakrát více vitamínu C než citróny. Najdeme v nich také vitamíny B1, B2, B5, B6, E, provitamín A, kyselinu listovou, zinek, vápník, fosfor, měd, draslík, hodně železa a manganu,...
Jak si připravit výborný a zdravý oběd do sklenice
Pokud si chystáte oběd do práce, na cesty nebo na piknik, chcete, aby vaše jídlo bylo zdravé, chutné, dalo se bezpečně transportovat, zkuste vrstvené obědy v zavařovačkách. Fantazii se meze nekladou, kombinací je nekonečně...
Recepty s jahodami: jahodová polévka, lívance, koktejl, omáčka a nepečený dort
V druhé polovině května nastává jahodová sezóna a sklizeň této úžasné plodiny trvá bohužel zhruba necelý měsíc. Jahody mají totiž protizánětlivé a protirakovinné účinky, snižují zároveň riziko onemocnění srdce a srdečního infarktu.
Jahodová polévka
Na 2...
