Zuzana Švédová: Nakládané zelí je v zimě základ
Mám ráda tradice, ráda se ohlížím do minulosti, k našim kořenům, ze kterých prýští moudrost a síla. Miluji listovat starými herbáři, zažloutlými kuchařskými knihami, ne však knihami autorů věnujících se výživě měst, jakožto spíše...
Zuzana Švédová: Réva vinná, výtečná dřevitá liána
Podzimní čas, to je i sladká vinná réva, zachycující se v úponech o větve stromů. Alespoň na naší zahradě určitě. Pne se po starých švestkách a garáži, překračuje plot, aby se porozhlédla po naší...
Návyky dodávající energii
Všichni jsme občas náchylní k příležitostným splínům, padne na nás v průběhu dne únava a nechce se nám nic dělat. Jedna z hlavních příčin spočívá ve špatných stravovacích návycích, které okrádají naše tělo o...
PharmDr. Tomáš Arndt: Dýně (tykev) – chutná a zdravá
Dýně setá (Cucumis sativus) je bylina z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Někdy je označována jako tykev. Existuje asi 25 nejrůznějších druhů dýně. Ve větším množství se dnes pěstuje pět kulturních druhů tykví – tykev obecná...
Stanislava Francesca Frimlová: Jsme to, co jíme
Civilizační nemoci jako Parkinson, Alzheimer, mozkové příhody, infarkt, rakovina, ADHD, artritida, neplodnost, vysoký krevní tlak, obezita, cukrovka nebo alergie mají společnou příčinu, kterou je chronický zánět v těle. Vyplývá to z klinických studií vědců,...
PharmDr. Tomáš Arndt: Palmový olej – jak moc škodí a čím ho nahradit
Palmový olej patří dnes v oblasti výživy (ale i ekologie) mezi žhavě diskutovaná témata. Jak to s ním ale skutečně je, není zase až tak jednoduché… Palmový olej je získáván z palmy olejné, latinsky...
Věra Františka Kulová: Proč je pro lidi s krevní skupinou B kuře jed
Mnohé lidi s krevní skupinou B překvapuje informace, že je pro ně kuřecí maso doslova jedem. Na vině jsou lektiny, což jsou různorodé bílkoviny obsažené v potravinách, na něž si lidský organismus od doby...
Zuzana Komůrková: Drobné plody ze zahrádky a lesa
Léto nám nabízí plnými hrstmi barevné plody, které můžeme nasbírat jak na našich zahrádkách, tak při procházce v lese. Říká se jim bobuloviny a lze s naprosto čistým svědomím prohlásit, že patří k tomu...
PharmDr. Tomáš Arndt: Kokosové mléko
Kokosové mléko, oblíbené zejména v současné přírodní kosmetice se získává z plodu kokosové palmy, známého jako kokos.
Zde je to třeba trochu upřesnit, správné označení je kokosovník ořechoplodý (Cocos nucifera). Patří do čeledi arekovitých a...
Markéta Rozinková: Štítná žláza a hypotyreóza
Žláza je uložena na kraniálním konci průdušnice, někdy může zasahovat až do oblasti hrtanu, je kryta vazivovým pouzdrem.
Štítná žláza je složena ze dvou postranních lobulů a lobus pyramidalis, vzájemně jsou propojeny isthmem. Vazivové pouzdro...
