Simona Procházková: Letní zeleninové mámení
Letní zeleninové mámení - cuketa nám ozdraví střeva, okurka pomůže s redukcí a červená řepa povzbudí trávení. Léto bez čerstvé zeleniny si snad ani neumíme představit. Zelenina je nejen chutná, osvěžující, dietní, ale i...
Zuzana Švédová: Blahodárný vliv kořenové zeleniny na naše zdraví (1. část)
Kořenová zelenina, mezi kterou řadíme mrkev, celer, petržel a řepu, patří mezi typickou českou zeleninu, ve které máme silný genetický základ. Tak proč se v našem jídelníčku vyskytuje tak poskrovnu? Vím, v době hamburgerů,...
Zuzana Švédová: Zelí – česká superpotravina
Většinou si pod pojmem superpotravina představíme něco exotického, cizokrajného a výjimečného. Ale nemusí tomu tak být vždy. I tak obyčejnou zeleninu, jako je zelí, sem můžeme směle zařadit. Navíc je tradiční surovinou, která se...
