Zuzana Švédová: Ptačinec žabinec můžeme sbírat i v zimě
Během našich nekonečných procházek se synem si všímáme nejenom zamrzlých kaluží, zmrzlé půdy, tajících vloček sněhu, větrem ošlehaných tváří či zapadajícího slunce, ale také bylinek, které v zimě stále hojně rostou. Že se vám...
Ivanka Pedálová: Změna životního stylu nám může pomoci s předsevzetími
Někteří z nás si dávají do Nového roku různá předsevzetí. Týkají se většinou našich neřestí anebo zdravotního stavu. Někdo chce přestat kouřit. Jiný plánuje pro změnu začít s běháním. Někdo další by zase rád...
Zdravý receptář: Houbová paštika, polévka s rýžovými vločkami, horké pečené hrušky, kuskus s kari...
Zima není nejsprávnějším časem pro hubnutí. V zimě naopak potřebujeme vydatnější stravu pro zahřátí a přísun energie. Lidé přesto berou obvykle začátek nového roku jako výzvu a motivaci k hubnutí a nevědomě si tak...
Zázvor: recepty na odvar, punč, sirup, zábal, obklad, masážní olej a způsoby pěstování
Zima je tady a tradiční čínská medicína doporučuje jíst v této době maso, zázvor, pepř, všechny druhy cibule, česnek a listovou zeleninu. Budeme se tedy věnovat zázvoru.
Zázvor (Zingiber officinale), lidově řečený ďumbíř, byl hojně...
Zuzana Švédová: Zdravé nepečené vánoční cukroví
Může být vůbec cukroví zdravé a může pak vůbec takové cukroví stále ještě chutnat? Garantuji, že ano. Většina českého vánočního cukroví je postavena na pšeničné mouce, másle, cukru či hořké čokoládě. Smísíme-li tyto ingredience,...
Ilona Výtisková: České Vánoce
Tradice, předávané z pokolení na pokolení, moudrosti, znalosti, zvyky. Způsob života. A také jídlo. V rodinách se uchovávaly osvědčené recepty a kuchařské postupy na pokrmy, které se objevily na svátečním stole. Ani my si...
Zuzana Švédová: Vánoční svátky o století zpátky
Vyslovíme-li ono magické slovo, Vánoce, každému z nás se vybaví své. Vůně vanilky či zlatavé skořice, sladká chuť hutného medu, zelené jehličí, staré skleněné baňky, maminčina sváteční mísa, linoucí se zvuky koled, tichý štědrovečerní...
Zdravý receptář: RAW čokoláda, kešu pralinky, brusinková srdíčka, linecké cukroví, datlovo sezamové kuličky a...
Typické vánoční cukroví zvyšuje hladinu krevního cukru, vyčerpává játra a především pak slinivku břišní. Zaměstnává také žlučník. Proto je třeba při jeho přípravě vyměnit klasickou pšeničnou mouku za špaldovou s větším podílem vlákniny, a...
Radka Svatošová: Bylinky adventu, zimního slunovratu a pro zimní pohodu s recepty
Toto povídání přichází v čase předvánočním, já bych se ale ráda zmínila o tradici mnohem starší, než jsou vánoce, a tou je zimní slunovrat. Výjimečné dny, jako je zimní a letní slunovrat, jarní a...
Ivanka Pedálová: Čekání na advent s rituály a dobrotami na talíři
Plačtivý je listopad - ze stromů opadává listí, je pošmourno, deštivo, blátivo a den se krátí. Všichni se škaredí a mračí, přepadají nás podzimní splíny. My se ale můžeme na toto období podívat i...
