Zuzana Komůrková: Dělená strava aneb Rozdělovat jídlo na kytičky a zvířátka?

Ve spojení s pojmem „dělená strava“ si asi vzpomenete na její velkou propagátorku Lenku Kořínkovou, která v 90. letech po návratu do České republiky přišla s lehce infantilním rozdělením jídla na kytičky a zvířátka...

Štěpánka Gruberová: Červená řepa – opomíjená studnice zdraví

Všichni ji známe, ale málokdo ji bere vážně. Stala se pochoutkou zámožných patricijů Říše římské, ale i obživou chudých. Historie červené řepy zkrátka sahá až do starověku. Kdybychom chtěli popsat její všechny léčivé vlastnosti,...

Zuzana Švédová: Proč je krevní skupina „0“ více méně masožravá a proč „A“ preferuje...

Osobně typologii krevních skupin do hloubky nepoužívám. Za ta léta, co zde lidstvo je, se již tolikrát přizpůsobilo nejrůznějším podmínkám, že mi toto učení přijde jemně zastaralé. Nicméně jedno se mi během mé praxe...

Zuzana Švédová: Vejce jako kompletní potravina

Vejce platí za oblíbený pokrm českého národa. Rádi je snídáme, používáme je při pečení, do polévek, mnozí z nich chystáme pomazánky, majonézu, rolády. Oblíbená jsou také proto, že fungují jako výtečné pojivo. Jejich vzezření...

Zuzana Švédová: Cesta k přiměřenému užívání sladkého

Sladká chuť je tělu vlastní, vždyť se jedná o vůbec první chuť, kterou v životě okusíme. Sladká chuť nás harmonizuje, celkově zklidňuje, pokud jí užíváme v rozumném množství, pomáhá utvářet tkáně, poskytuje energii a...

Zuzana Komůrková: Stravování podle principů východu – ájurvéda

Na východě ještě chvíli od minula zůstaneme a seznámíme se s ájurvédou, tradičním indickým léčebným učením. Slovo ájurvéda pochází ze sanskrtu a dá se přeložit jako „vědění o životě“. Je považována za jeden z...

Prof. Anna Strunecká: Hlídat éčka na obalech potravin člověka nezachrání

Pedagožka, vědecká pracovnice a publicistka Anna Strunecká v rozhovoru pro časopis Téma uvedla, že hlídat éčka na obalech člověka nezachrání. Přesto před některými látkami varuje. Nekupujte hotové pokrmy, slazené nápoje a sušenky Čeho se tedy v...

Zuzana Švédová: Aby nás luštěniny nenadýmaly

Luštěniny, naši předkové na nich stavěli jídelníček, zatímco my, stěží jich sníme jednu porci týdně. Přitom, aby tělu skutečně pomohly, bylo by dobré zařazovat je do jídelníčku alespoň třikrát týdně. Jejich největší zdravotní benefit...

PharmDr. Tomáš Arndt: Zelený ječmen

Zelený ječmen patří mezi, v současnosti velmi oblíbené, zelené potraviny. Do této skupiny potravin řadíme i například známou chlorellu nebo spirulinu. Zelený ječmen bývá též někdy označován jako mladý ječmen. Jedná se o zpracování...

PharmDr. Tomáš Arndt: Pomoc z přírody při zvýšeném cholesterolu

Cholesterol patří mezi velmi diskutované téma, nejen mezi příznivci zdravé výživy. V jakých formách se vyskytuje, jak škodí a jaké přírodní látky přispívají ke snížení hladiny „špatného“ cholesterolu? Cholesterol Cholesterol je steroidní látka přítomná v těle...
Resetovat heslo
Prosím zadejte svou e-mailovou adresu. Obdržíte nové heslo e-mailem.